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      水煮魚

      評論:0 瀏覽:38969 發表于2017-12-05
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      水煮魚

      所需材料

      主料 佐料 調料
      草魚700克 黃豆芽200克 鹽15克,料酒20克,淀粉豌豆8克,雞蛋清40克,豆瓣50克,大蔥10克

      水煮魚

      1、鯉魚一條洗凈備用。

      水煮魚

      2、水煮魚調料一袋備用。

      水煮魚

      3、油菜洗凈。

      水煮魚

      4、木耳提前泡發,干豆腐切成條。

      水煮魚

      5、鯉魚切成塊。

      水煮魚

      6、在切好的鯉魚塊中放入調料包。

      水煮魚

      7、在鯉魚塊中加入適量白酒,去除魚腥味。

      水煮魚

      8、放入蔥段和姜片,讓鯉魚與調料充分混合放冰箱腌制30分鐘以上。

      水煮魚

      9、鍋中添適量水加入醬料包并煮開。

      水煮魚

      10、水開后放入腌好的魚塊煮大概3-5分鐘。

      水煮魚

      11、放入木耳和干豆腐條稍煮一會。

      水煮魚

      12、加入油菜煮熟便可。

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