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      紅棗的相克食物與食用禁忌

      評論:0 瀏覽:253 發表于2017-11-17
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      紅棗養氣補血,是很好的營養補品,但是吃紅棗也有很多要注意的地方,那么,與紅棗相克的食物有哪些?食用禁忌有什么?

      一、紅棗的相克食物

      1、玄參

      玄參性寒,具有清熱涼血,解毒散結,滋陰生津的作用,可用于熱病傷陰,腸燥便秘,津液耗傷等癥,而紅棗性溫,與玄參的性質剛好相反,兩種食物不能一起食用。

      2、鯰魚、銀魚

      紅棗和鯰魚一起吃會產生難以消化的食物,容易導致消化不良,還可能會導致頭發脫落,與銀魚一起吃,會引發腹痛。

      3、蔥、蒜

      紅棗含有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補血,補血益氣,健脾和胃,養心安神的功效,蔥、蒜含帶有刺激性氣味的揮發油和辣素,可以促進消化液分泌,可改善食欲不振,還有利于發汗。

      不過,紅棗與大蔥一起吃容易引起消化不良,而有紅棗和蔥蒜都是辛熱之物,一起吃會助火生熱。

      4、蝦、蟹

      蝦、蟹這兩種食物與紅棗相克。紅棗含大量的維生素,與蝦一起吃容易引起食物中毒,而與蟹一起吃,容易患寒熱病,蝦、蟹以及其他海鮮與紅棗食用的間隔時間至少要隔2小時。

      5、黃瓜、蘿卜

      黃瓜、蘿卜雖然和紅棗不屬相克食物,不過,與紅棗一起吃會降低食物中原有的營養價值,失去原本的養生功能。

      二、紅棗的食用禁忌

      1、不能吃太多:紅棗糖分較多,吃太多容易引起消化不良,還會導致上火,一次吃別超過20枚。

      2、燥熱者不宜吃:紅棗屬于溫補的食物,燥熱體質者,以及本身具有上火癥狀者都要忌吃紅棗,否則會加重身體的不適感。

      3、經量多者經期不宜吃:經量較多的女性,經期不宜吃紅棗,避免導致經量再次增多,若是氣血虛的女性朋友,可以在經期適量喝些紅棗湯,補體力,益氣血。

      4、濕熱者不宜吃:紅棗滋膩,吃太多會助長濕熱,體內濕熱重,舌苔黃,便干尿黃,白帶增多且粘稠者建議別吃紅棗。

      5、糖尿病人少吃:紅棗含糖較多,糖尿病人最好少食用。且吃過多要及時用清水漱口,保持口腔清潔。

      6、胃不好者注意食用:紅棗是滋補調養佳品,但是紅棗的棗皮消化起來比較困難,易引起胃酸過多,腹脹等不適,最好將紅棗煮熟軟再吃,容易消化。

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